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スモークチップは、燻製用に木をチップ状に加工したものです。 木の種類によって香りや、燻製に適した食材がそれぞれ違う ため出来上がりに影響します。 スモークチップの代表的な木の種類として、サクラやヒッコリー、リンゴ、ナラなどが挙げられます。なにか一つだけスモークチップ（スモークウッド）を買うというのであればヒッコリーを選んでおけば間違いないと思います。 多少高めのお値段になっていることが多いのが玉にきずといえます。 サクラ 香りが強い木材です。 スモークチップの種類 今回使用したのは5つ。 商品の説明にはそれぞれ下記のように書かれています。 スモークチップ ブレンド 広葉樹を使用。すべての食材におすすめ。 スモークチップ サクラ 香りが強く、どんな食材にも適しています。肉 初心者必見 燻製に必須のスモークチップを分かりやすく解説 キャンプ アウトドア情報メディアhinata スモーク チップ 種類

 休日は、のんびり♪鉄鍋で♪石焼き芋 by みつやん0211 材料（4人分） さつまいも（4本） / 800g マーガリン（お好みで） / 適量 （他、準備をする物） / 鉄鍋、玉砂利、軍手 / レシピを考えた人のコメント ♪おいしいです。 自宅で焼き芋を作りたいという時に、是非土鍋を使ってみて下さい。 土鍋は保温性が高いのでじっくりと火を通して作りたい時にぴったりです。 加熱していくと遠赤外線が発生 するので、表面はこんがりと中はほっくりとした 2 薪ストーブで焼き芋の作り方～時間について～ 3 薪ストーブで焼き芋の作り方～温度について～ 4 薪ストーブで焼き芋の作り方を紹介！ 41 薪ストーブ炉内で焼き芋の作り方; ストーブ調理の愛用品と どんど焼き ネコハウス ストーブ 焼き芋 鍋